2010年06月02日
素敵なお客様♪
「僕、悩んでるんです！」と勢いよく店内に入ってきてくれた男子高校生。
吐く息さえもフレッシュです笑
聞けば、「恋」について悩んでいるという。
色々お話して最後に
「僕お金持ってないんですけど、今度はお金持って彼女と来ます！」
と宣言して帰っていきました。
こっちまで、高校生に戻れた気がして幸せなひとときでした。
で、さらに奇跡が！
この青年が、忘れた鞄を取りにきた時に
「ぼく、○○の弟です！」と。
「○○ちゃん」とはイチコカフェがオープンして間もない頃
「ちょっと聞いてください！」的な感じで夜cafeに来てくれた女の子。
それから、大阪の美容院に就職する最近まで、よく来てくれた常連さん。
そういや昔、おねぇちゃんも言ってたっけ。
「お金もってないんですけど、今度はお金持ってまた絶対来ます！」って。
やっぱ、遺伝子ってすごい笑
「お金」よりも大切なものをいっぱいくれる姉弟。
こんな素敵なお客様に囲まれて
いつも幸せな時間を過ごさせてもらってます。
ほんま、店やってよかった～
素敵なお客様が来てくれて「ええ店」やなぁって、つくづく思います。
イチコカフェに来てくれているお客様
これから、来られる予定のお客様
いっぱい、いっぱいありがとう。
吐く息さえもフレッシュです笑
聞けば、「恋」について悩んでいるという。
色々お話して最後に
「僕お金持ってないんですけど、今度はお金持って彼女と来ます！」
と宣言して帰っていきました。
こっちまで、高校生に戻れた気がして幸せなひとときでした。
で、さらに奇跡が！
この青年が、忘れた鞄を取りにきた時に
「ぼく、○○の弟です！」と。
「○○ちゃん」とはイチコカフェがオープンして間もない頃
「ちょっと聞いてください！」的な感じで夜cafeに来てくれた女の子。
それから、大阪の美容院に就職する最近まで、よく来てくれた常連さん。
そういや昔、おねぇちゃんも言ってたっけ。
「お金もってないんですけど、今度はお金持ってまた絶対来ます！」って。
やっぱ、遺伝子ってすごい笑
「お金」よりも大切なものをいっぱいくれる姉弟。
こんな素敵なお客様に囲まれて
いつも幸せな時間を過ごさせてもらってます。
ほんま、店やってよかった～
素敵なお客様が来てくれて「ええ店」やなぁって、つくづく思います。
イチコカフェに来てくれているお客様
これから、来られる予定のお客様
いっぱい、いっぱいありがとう。
2010年05月13日
見習いたい☆ﾟ+.d(*ﾟ∀ﾟ*)bﾟ+.☆
少し前ですが、GW中に来てくれたお客様からの一言。
連休中ということもあり店内が満席だったのですが
お客様に満席の旨を伝えると
「またココに来る楽しみが増えたわ♪」って
快く言ってくださいました。
わざわざ御坊から来ていただいたのに
本当に申し訳ございません！！！
でもお客様のその一言で、すごく幸せな気持ちになりました。
私も逆の立場なら、そういえる人になりたいです。
勉強になりました。ありがとうございました♪
そして次回のご来店、心よりお待ちしています！！！
連休中ということもあり店内が満席だったのですが
お客様に満席の旨を伝えると
「またココに来る楽しみが増えたわ♪」って
快く言ってくださいました。
わざわざ御坊から来ていただいたのに
本当に申し訳ございません！！！
でもお客様のその一言で、すごく幸せな気持ちになりました。
私も逆の立場なら、そういえる人になりたいです。
勉強になりました。ありがとうございました♪
そして次回のご来店、心よりお待ちしています！！！
2010年04月12日
お客様から
バースデーケーキをお渡しした時の嬉しかった事です。
イチコカフェでは、バースデーケーキをお渡しする際、
ケーキをお客様に見せて、確認していただきます。
表向きは「メッセージ等の間違いがないか」の確認です。
でも、作り手の一番の理由は
「ケーキを見たときのお客様のリアクション」の確認。
ケーキを見せて「わぁ♪」って喜んでくれたら大成功！
「はい。」って低いテンションで言われると、反省会。
で、先日バースデーケーキを取りに来てくれたお父さんと息子さん。
男の子に「このケーキで大丈夫？」って聞くと「うん。」と低い声。
「あれ？あんま気に入ってないかな？」って心配しながら会計していると
静かに、でも確かに大ジャンプして喜んでいる男の子が！
その瞬間、「パティシエしててよかった～！！！」って
心の中で叫びました笑
その計算されていないリアクションに、一気に幸せになれました！
明日からもお客さんのリアクションに一喜一憂しながら、
前進していきたいと思います！
そしてそして。
先日お客様より「メロン」の差し入れが！
「高級メロンだ～」
ってなわけで、早速バースデーケーキに使わせてもらいました。
もちろん自分でも、しっかり食べましたが笑
Ｋさん、ありがとうございます♪
さらに、さらに。
いこらブログでおせわになっている「うさ子」さんが
お店に来てくれて、こんな素敵なプレゼントをくださいました♪
６月のモナコ旅行に連れて行こうっと♪
もう一点、ハート型のケータイストラップも頂いたのですが、
ソッコーでケータイに取り付けてしまった為、
画像なくてすみません・・・
二つとも、大切にします！
最後に～
毎年恒例！イチコカフェがいつもお世話になっている苺農家さんトコに
イチゴ狩りに行ってきました～
朝早く行ったので、霜がおりて葉っぱに水滴がついてます。
幻想的でキレ～
書くまでも無く、今回もたらふく食べてきました♪
こんな素敵な方々に囲まれて幸せな店主でした♪
追伸
長文で失礼しました～
イチコカフェでは、バースデーケーキをお渡しする際、
ケーキをお客様に見せて、確認していただきます。
表向きは「メッセージ等の間違いがないか」の確認です。
でも、作り手の一番の理由は
「ケーキを見たときのお客様のリアクション」の確認。
ケーキを見せて「わぁ♪」って喜んでくれたら大成功！
「はい。」って低いテンションで言われると、反省会。
で、先日バースデーケーキを取りに来てくれたお父さんと息子さん。
男の子に「このケーキで大丈夫？」って聞くと「うん。」と低い声。
「あれ？あんま気に入ってないかな？」って心配しながら会計していると
静かに、でも確かに大ジャンプして喜んでいる男の子が！
その瞬間、「パティシエしててよかった～！！！」って
心の中で叫びました笑
その計算されていないリアクションに、一気に幸せになれました！
明日からもお客さんのリアクションに一喜一憂しながら、
前進していきたいと思います！
そしてそして。
先日お客様より「メロン」の差し入れが！
「高級メロンだ～」
ってなわけで、早速バースデーケーキに使わせてもらいました。
もちろん自分でも、しっかり食べましたが笑
Ｋさん、ありがとうございます♪
さらに、さらに。
いこらブログでおせわになっている「うさ子」さんが
お店に来てくれて、こんな素敵なプレゼントをくださいました♪
６月のモナコ旅行に連れて行こうっと♪
もう一点、ハート型のケータイストラップも頂いたのですが、
ソッコーでケータイに取り付けてしまった為、
画像なくてすみません・・・
二つとも、大切にします！
最後に～
毎年恒例！イチコカフェがいつもお世話になっている苺農家さんトコに
イチゴ狩りに行ってきました～
朝早く行ったので、霜がおりて葉っぱに水滴がついてます。
幻想的でキレ～
書くまでも無く、今回もたらふく食べてきました♪
こんな素敵な方々に囲まれて幸せな店主でした♪
追伸
長文で失礼しました～
2010年03月31日
ありがたい！！！
元C.A.のお客様からすごく嬉しい一言
「フランスでよく食べてたサブレより、おたくのサブレのほうが今はおいしい」
サブレの本場フランス抜いた～って、ちょっと大げさですが
すごくテンションあがる一言ありがとうございます！
そして
「私の個人的な意見だけど、イチゴタルトのタルト部分、もう少し柔らかくしてくれると嬉しいな」と
そういえば、最近何を焼くのも「しっかり」と焼き色をつけているような・・・
貴重なご意見ありがとうございます。日々勉強！明日も頑張ります！！！
来年の6月で閉店するイチコカフェ。
（その後、出産計画もくろんでいる為 笑）
お客様から頂いた貴重なお言葉忘れないためにも
そして自分の子供が出来たときに
「お母さん、昔cafeやってて、お客さんにこんなこといわれてん♪」って
自慢するためにも（笑）
ここに載せていこうと思います！！！
これぞ、ブログ的な楽しみ♪？ｗ
「フランスでよく食べてたサブレより、おたくのサブレのほうが今はおいしい」
サブレの本場フランス抜いた～って、ちょっと大げさですが
すごくテンションあがる一言ありがとうございます！
そして
「私の個人的な意見だけど、イチゴタルトのタルト部分、もう少し柔らかくしてくれると嬉しいな」と
そういえば、最近何を焼くのも「しっかり」と焼き色をつけているような・・・
貴重なご意見ありがとうございます。日々勉強！明日も頑張ります！！！
来年の6月で閉店するイチコカフェ。
（その後、出産計画もくろんでいる為 笑）
お客様から頂いた貴重なお言葉忘れないためにも
そして自分の子供が出来たときに
「お母さん、昔cafeやってて、お客さんにこんなこといわれてん♪」って
自慢するためにも（笑）
ここに載せていこうと思います！！！
これぞ、ブログ的な楽しみ♪？ｗ