2010年04月12日
お客様から
バースデーケーキをお渡しした時の嬉しかった事です。
イチコカフェでは、バースデーケーキをお渡しする際、
ケーキをお客様に見せて、確認していただきます。
表向きは「メッセージ等の間違いがないか」の確認です。
でも、作り手の一番の理由は
「ケーキを見たときのお客様のリアクション」の確認。
ケーキを見せて「わぁ♪」って喜んでくれたら大成功!
「はい。」って低いテンションで言われると、反省会。
で、先日バースデーケーキを取りに来てくれたお父さんと息子さん。
男の子に「このケーキで大丈夫?」って聞くと「うん。」と低い声。
「あれ?あんま気に入ってないかな?」って心配しながら会計していると
静かに、でも確かに大ジャンプして喜んでいる男の子が!
その瞬間、「パティシエしててよかった~!!!」って
心の中で叫びました笑
その計算されていないリアクションに、一気に幸せになれました!
明日からもお客さんのリアクションに一喜一憂しながら、
前進していきたいと思います!
そしてそして。
先日お客様より「メロン」の差し入れが!
「高級メロンだ~」
ってなわけで、早速バースデーケーキに使わせてもらいました。
もちろん自分でも、しっかり食べましたが笑
Kさん、ありがとうございます♪

さらに、さらに。
いこらブログでおせわになっている「うさ子」さんが
お店に来てくれて、こんな素敵なプレゼントをくださいました♪
6月のモナコ旅行に連れて行こうっと♪

もう一点、ハート型のケータイストラップも頂いたのですが、
ソッコーでケータイに取り付けてしまった為、
画像なくてすみません・・・
二つとも、大切にします!
最後に~
毎年恒例!イチコカフェがいつもお世話になっている苺農家さんトコに
イチゴ狩りに行ってきました~
朝早く行ったので、霜がおりて葉っぱに水滴がついてます。
幻想的でキレ~

書くまでも無く、今回もたらふく食べてきました♪

こんな素敵な方々に囲まれて幸せな店主でした♪
追伸
長文で失礼しました~
イチコカフェでは、バースデーケーキをお渡しする際、
ケーキをお客様に見せて、確認していただきます。
表向きは「メッセージ等の間違いがないか」の確認です。
でも、作り手の一番の理由は
「ケーキを見たときのお客様のリアクション」の確認。
ケーキを見せて「わぁ♪」って喜んでくれたら大成功!
「はい。」って低いテンションで言われると、反省会。
で、先日バースデーケーキを取りに来てくれたお父さんと息子さん。
男の子に「このケーキで大丈夫?」って聞くと「うん。」と低い声。
「あれ?あんま気に入ってないかな?」って心配しながら会計していると
静かに、でも確かに大ジャンプして喜んでいる男の子が!
その瞬間、「パティシエしててよかった~!!!」って
心の中で叫びました笑
その計算されていないリアクションに、一気に幸せになれました!
明日からもお客さんのリアクションに一喜一憂しながら、
前進していきたいと思います!
そしてそして。
先日お客様より「メロン」の差し入れが!
「高級メロンだ~」
ってなわけで、早速バースデーケーキに使わせてもらいました。
もちろん自分でも、しっかり食べましたが笑
Kさん、ありがとうございます♪

さらに、さらに。
いこらブログでおせわになっている「うさ子」さんが
お店に来てくれて、こんな素敵なプレゼントをくださいました♪
6月のモナコ旅行に連れて行こうっと♪

もう一点、ハート型のケータイストラップも頂いたのですが、
ソッコーでケータイに取り付けてしまった為、
画像なくてすみません・・・
二つとも、大切にします!
最後に~
毎年恒例!イチコカフェがいつもお世話になっている苺農家さんトコに
イチゴ狩りに行ってきました~
朝早く行ったので、霜がおりて葉っぱに水滴がついてます。
幻想的でキレ~

書くまでも無く、今回もたらふく食べてきました♪

こんな素敵な方々に囲まれて幸せな店主でした♪
追伸
長文で失礼しました~